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Gâteau au chocolat
Remerciements : à Choubi
1 = facile, 2 = moyen, 3 = difficile
Mini = 1 symbole Euro, Maxi = 3 symboles Euro
Durée: 1/2 h
Difficulté : 1/3
Budget: €

Ingrédients:

  160 g de chocolat noir
125 g de beurre
3 oeufs
125 g de sucre en poudre
40 g de farine
40 g de maïzena
1 pincée de sel
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Préparation :

  Faire fondre le chocolat dans une cuillère à soupe d'eau.
Quand il est fondu, incorporer le beurre.

Battre les jaunes d'oeuf avec une cuillérée d'eau et avec le sucre, au fouet, jusqu'à obtenir le ruban.

Ajouter la farine et la maïzena, bien mélanger et verser sur le mélange beurre-chocolat.

Battre les blancs en neige avec le sel et les incorporer au mélange.

Verser la préparation dans un moule beurré.
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Photo :

Photo pas disponible
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Cuisson / Suggestions de présentation ou d'accompagnement :

  Cuisson à four moyen, 30 minutes environ.
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